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原创]升学宴哪里办?城市新街这家逼格餐厅第一个被点名!原因是

归档日期:12-03       文本归类:德惠市      文章编辑:爱尚语录

  刚出炉的鸭子非常香,可谓满屋飘香;鸭皮味香油多,油脂细腻清爽;鸭皮、脂肪、瘦肉三层分明,鸭肉味道明显。

  【一吃】每只片皮鸭新鲜出炉后,大厨会趁热片出均匀片皮,并且片口不带肉!每一片都要讲究好刀法,确保厚度无异,肥瘦均匀!要是切太薄,表皮的确香而焦脆,却容易吃腻。要是切太厚,又影响那种咀嚼后的回味感!

  烤鸭最经典的吃法,莫过于荷叶饼包着几块鸭肉,沾点香酱,再卷上几片鸭肉、几根黄瓜葱丝,咬上满满一口,片皮鸭的油脂香,在口腔喷发、流转,进而唇齿留香!

  【二吃】另一种吃法就是椒盐鸭架,多余的鸭架,厨师经过油炸、爆炒,鸭的香味飘香四溢~~咬上一口,外酥里嫩,再来一杯啤酒别提有多爽快~~

  精选上乘龙骨、海带瓦罐煨制。海带清热解毒,补充碘和血,排毒养颜,富含蛋白质等多种维生素。其汤味鲜美,强健筋骨。

  选用优质精瘦肉,配以精选的野菌、红枣,以上汤老火炖制。味道香浓,营养丰富,补肾健脾。瘦肉质地鲜美,醇香,汤浓味鲜。

  猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分,加上墨鱼的鲜香,让你喝上一碗还想再喝~~

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